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饮食文化

JINGREN PIE
吃菜的讲究
2013-11-01 16:15:18 作者:SystemMaster 来源: 文字大小:[][][]
  众人坐定,便可以开怀畅吃,但吃菜也有讲究,不可以用筷子在盘子里划来划去,挑取个人所好,这是很失礼的,为君子不耻。但盘中恰好只余一片瘦肉,恰好掩藏于菜叶之间,关注已久,难道就此放弃?当然不能。这时当定睛、提气,慢慢举筷,不动声色的悄悄瞄准,突然一筷下去,迅雷不及掩耳,夹中目标,大功告成。

  如一击不中,切不可在盘中徘徊,也不可空筷而返,必然顺势夹了其他任何一物,全身而退,稍做休整,养精蓄锐,且待卷土重来,二度出击。

  怕只怕筷子行到一半,突然间半路里杀出个程咬金,横刀夺爱,棋先一招,将肉片夹去,所有的努力一下子付之东流。多少会有些懊恼的,但万不得乱了分寸,当随机应变,马上筷子转向,投入别的菜盘,依旧面色如常,谈笑风生,不给人家添尴尬,不给自己找气赌,告诉自己,好菜还在后头呢,这才是见过世面的大家风范。
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